Que é unha cetárea?
As cetáreas son sistemas de mantemento de especies mariñas vivas nun medio distinto ao mar. É dicir, unha cetárea é un viveiro onde se pode almacenar e coidar o xénero as empresas adicadas á venda e distribución de marisco, sabendo que o xénero permanecerá fresco e vivo en todo momento ata a súa saida.
Tendes unha cetárea?
Tenéis una cetárea?
En Benboa Corrubedo coidamos os nosos mariscos procedentes da flota artesanal en 25.000 litros de agua directa do mar controlada, natural e purificada.
A nivel enerxético a nosa cetaria é un sistema de aproveitamento da temperatura. Unha xeotermia pero coa auga que entra do mar que, mediante unhas bombas de calor, aproveita a auga quente para os lavalouzas ou para a calefacción no inverno e, a auga fría, para o arrefriamento dos equipos frigoríficos ou a climatización no verán.
Séguenos nas redes sociais e non te perdas ningunha novidade.
Suscríbete ao noso blogue e segue todas as novas.