Benboa Corrubedo: a ORIXE

O primeiro restaurante Benboa ubicase no porto da vila mariñeira de Corrubedo, no concello de Ribeira, onde antigamente, a finais do século XIX, se localizaba un almacén de salgadura que mantivo a súa actividade ata 1950. Este edificio se rehabilitou mantendo a sua historia, reutilizando materiais como a pedra, o ferro e madeira de batea reciclada.

ASÍ O FACEMOS…

Na peixería de Benboa podes escoller o peixe fresco para levar ou para degustar no noso comedor seguindo o proceso de cociña no obradoiro onde os nosos cociñeiros elaboran os pratos á brasa, como principal técnica de cocción, adquirindo os sutís matices da madeira xunto o uso de ingredientes 100% naturais e sen aditivos.

Na terraza, taberna e comedor de Benboa podes deleitarte coa calidade da nosa cociña atlántica acompañada cun viño con d.o das bodegas, sobretodo da nosa terra.