Showing 8 Result(s)

II Menú Noite Benboa en Corrubedo

Exitoso foi o noso Primeiro Menú Noite Benboa de Maio así que este venres 13 e sábado 14 seguimos en racha! Ven pasar unha noite a carón do mar en Corrubedo co placer de degustar a nosa gastronomía:

APERITIVO DE BENVIDA
ENTRANTES
MEXILÓNS CON VIZCAÍNA DE CHIPOTLE
SAAM DE LANGOSTINO CROCANTE CON SALSA DE IOGUR E SEMILLAS DE MOSTAZA
TACO DE XARRETE ESTOFADO CON QUEIXO AFUMADO E ENCURTIDOS
PRATO PRINCIPAL
XARDA Á BRASA CON CACHELOS ESMAGADOS E VERDURIÑAS
DOCE
TORRIJA DE BRIOCHE CON XEADO DE VAINILLA
COCTEL DE SOBREMESA E CAFÉS INCLUÍDOS

25 €

*Prezo por persoa. Bebidas aparte.

5 Alimentos da dieta atlántica que preparan o noso cutis para o sol

A dieta atlántica, un estilo de vida

 

A dieta atlántica recibe este nome debido o estilo de alimentación que comparten as zonas bañadas polo océano Atlántico cara o norte europeo. En España, as comunidades con estas características comprenden Galicia, Principiado de Asturias, Cantabria e País Vasco.

As principais características da dieta atlántica recóllense resumidas no Decálogo da Dieta Atlántica, e son as seguintes:

  • Consumo de 3 a 4 veces por semana de pescados e mariscos, que constitúen a gran reserva natural do Atlántico. Esta recomendación é importante na alimentación nas distintas etapas da vida.
  • Elevado consumo de alimentos de orixe vexetal: cereais, patacas e legumes. Recoméndanse fariñas integrais ou de gran enteiro.
  • Consumo de froitas e verduras. Variar a inxesta de froitas e en canto as hortalizas manter o consumo do xénero brassica, acorde ao hábitos de produción e consumo local (repolo, verzas, grelos e nabizas). Tamén é recomendable que estean presentes as xudías, pementos, cebolas, cenorias, chícharos e allos.
  • Uso do aceite de oliva (virxe extra) como principal graxa culinaria.
  • Inxesta de lácteos, tanto en forma de leite, como en derivados lácteos.
  • Consumo moderado de carne. O consumo excesivo pode ser prexudicial. É preferible escoller carnes magras e formando pratos a base de verduras, legumes ou patacas. Desta forma redúcese a ración de carne.
  • Inxesta abundante de líquidos, especialmente auga como de bebida de elección.
  • Sinxeleza na preparación dos pratos para manter a calidade das materias primas e o seu valor nutritivo.
  • Manter hábitos alimentarios saudables tradicionais atlánticos.
  • Realizar exercicios físico a diario adecuado a cada persoa é tan importante como comer de forma apropiada.

Para coidar da piel:  dieta atlántica

Agora que se acerca o verán, é importante protexernos da radiación solar. É importante non tomar o sol en horario de máxima exposición, usar protector solar, incluso cando non nos expoñamos de forma directa ou cando estea nubrado, sempre con un protector mínimo de 30, e repetir a aplicación cada 2 horas.

Ademais de todas estas recomendacións, unha alimentación adecuada pode axudarnos a protexernos do sol. Nesta alimentación, podemos destacar 5 alimentos que se inclúen na dieta atlántica:

 

1. Cenoria

Alimentos con unha gran concentración de pigmentos naturais (betacaroteno), son máis propensos a producir un cambio pronunciado no ton da pel. Pero o consumo para notar os efectos na pel debe ser continuado e non servirá de nada tomar unha cenoria de forma illada, nin levar unha cenoria para á praia wink.

2. Brócoli

Contén fibra, é baixo en calorías, saciable e pódese consumir de moitas formas diferentes, en frío, en ensaladas, combinado con numerosos alimentos… Tamén é un alimento rico en betacarotenos, precursores de vitamina A, que estimulan a produción de melanina, de maneira que protexen a pel ao mesmo tempo que potencian o bronceado.

3. Noces

Son ricas en vitamina E, que é un poderoso antioxidante que pode axudar a retrasar o proceso de envellecemento das células, polo tanto, nada mellor que un puñado de noces para protexer a pel.

4. Ovo

Contén unha boa dose de coláxeno, proteína máis abundante no corpo, pero que diminúe a medida que envellecemos. Polo tanto, é recomendable asegurar unha correcta inxesta de proteína. Outros alimentos con coláxeno son a carne vermella, o polo, o peixe, a froita, verduras, allo e cebola.

5. Pemento vermello

É un dos alimentos máis ricos en vitamina C, que ademais, en verán, atópase en plena temporada. A vitamina C é un potente antioxidante que activa as defensas. Outros alimentos son os kiwis, as fresas, o perexil e froitos vermellos.

O consumo de peixe é perfecto para a pel xa que aporta vitaminas liposolubles que axudan a manter unha textura suave i elástica. Tamén existe unha evidencia prometedora na redución de enrrugas e sinais de envellecemento pero de isto e outros beneficios do consumo de peixe en detalle falaremos mais adiante.

Gustouche este artigo de Andrea? Comenta, opina e comparte!

 

 

 

Andrea Paramos Nutricionista

Andrea Paramos Torreira (A Baña, 1999) estudei Nutrición Humana e Dietética na Universidade de Santiago de Compostela, no campus Terra de Lugo. Dietista – Nutricionista con gañas de poder axudar a xente en cambiar os seus hábitos alimentarios, e así contribuír a unha mellora da súa calidade de vida.

Atópame no facebook : Andrea Paramos Nutricionista

Breves exercicios diarios sinxelos que nos poñen en forma para o veran

Texto: Andrea Paramos

Sentirse en forma: nutrición, psicoloxía e actividade física.

 

A hora de levar un estilo de vida saudable, hai tres factores básicos. Un deles é a nutrición, outro a psicoloxía e o último, a actividade física. A gran maioría das veces, cando decidimos facer un cambio na nosa vida, esquecémonos tanto da psicoloxía como da actividade física. Ter unha boa saúde mental é algo imprescindible, xa que nos vai axudar no proceso de cambio, e o mesmo pasa coa actividade física. Podemos tomar o momento de facer deporte como un momento de desconexión de todo o día de traballo, estudos ou os problemas do día a día que nos poden ocorrer.

En ocasións, facer deporte pode resultarnos complicado, porque estamos cansos do traballo ou de estudar, o tempo non acompaña nin anima, pero todo o que poidamos facer, por moi pouco ou insignificante que nos pareza, todo suma.

Non é necesario que nos apuntemos a un ximnasio e que vaiamos 5 días a semana, nin pretender correr unha maratón. Simplemente con uns exercicios que fagamos na casa podemos contribuír a sentirnos mellor con nos mesmos e ter unha vida máis saudable.

Aquí vos deixo unha serie de exercicios que podedes facer na casa pola vosa propia conta, sen necesidade de material específico.

1.Sentadillas

Cos pes abertos a altura dos ombros. Comezamos o exercicio levando a cadeira atrás e flexionando os xeonllos. Manter as costas rectas. No momento de subida, facer forza en glúteos e abdome.

2.Prancha

Apoiamos os antebrazos. Os cóbados deben quedar estar en paralelo cos ombros. Os pes separados ao ancho das cadeiras. O corpo deben quedar en forma de prancha en paralelo ao chan. Aguantar sobre 40 segundos.

3.Flexións

Apoiamos as plantas dos pes e a palma das mans no chan, cos glúteos levantados, mantendo as costas estiradas. Os brazos deben estar estendidos. Unha vez colocados, baixamos co peito cara o chan, para volver ascender a posición inicial.

4.Outra variante de flexións

Na mesma posición anterior, en vez de baixar e subir o tronco, quedamos na posición inicial e vamos a levar o brazo dereito ao ombro esquerdo, e ao contrario.

5.Sit ups

Deitámonos boca arriba. As mans tocan o chan por detrás da cabeza, e as pernas están dobradas. O tronco levántase ata estar sentado e ao chegar a este punto, volve a posición inicial.

6.Zancada búlgara

Colocamos un pe encima da cadeira, mantendo o corpo recto. Baixamos o xeonllo ao chan, mentres a outra perna fai un ángulo de 90°. Alternamos as pernas. É importante utilizar os brazos para estabilizarte.

7.Fondos

Colocamos os brazos estirados a anchura dos ombros, elevando e descendendo o corpo en vertical ata facer un ángulo de 90° co cóbado. O exercicio pódese facer tanto coas pernas estiradas, o esforzo será maior, ou con elas dobradas.

Dúbidas, suxerencias, consellos? Deixalle un comentario a nosa nutricionista ao final deste post!

Andrea Paramos Nutricionista

Andrea Paramos Torreira (A Baña, 1999) estudei Nutrición Humana e Dietética na Universidade de Santiago de Compostela, no campus Terra de Lugo. Dietista – Nutricionista con gañas de poder axudar a xente en cambiar os seus hábitos alimentarios, e así contribuír a unha mellora da súa calidade de vida.

Atópame no facebook : Andrea Paramos Nutricionista